視察レポート／大井町トラックスのランチ料金

【視察レポート／大井町トラックスのランチ料金】作成 中小企業診断士 竹内幸次

先日、東京都品川区のOIMACHI TRACKS（大井町トラックス）／https://www.oimachi-tracks.com を視察した。OIMACHI TRACKSはJR東日本が開発した複合施設。 オフィス、レストランやカフェ、賃貸住宅、ホテル、映画館等がある。「トラックス」は「来街者が訪れ行き交う歩行者デッキ」という意味とのこと。

2026年3月28日にオープンして約1ヵ月が過ぎているが、平日ランチ時でも店舗前には順番を待つ人が並ぶほどの人気だった。

ランチ料金は1,000～1,500円が多いように感じた。私が食べたアジフライ＋蕎麦は1,500円だった。調査によると、2026年時点のランチ費用は自炊が約300～400円、コンビニが500〜700円、外食が1,200円台なので、おおむね平均的な価格帯でコンセプトを作ったものと思われる。

気になったことは店舗の狭さ。一定の収益を上げるために面積効率を上げる必要があるので、テーブルも椅子も小さいお店が多い。身体が大きい欧米人では窮屈に思われるだろう。